Salad Gà Nướng, Cơm Lam Dắk Nông
Salad Gà Nướng, Cơm Lam Dắk Nông
Thịt gà nướng đậm vị kết hợp cùng salad tươi mát, ăn kèm cơm lam dẻo thơm từ Đắk Nông – mang đến trải nghiệm ẩm thực cân bằng giữa truyền thống và hiện đại, thích hợp cho thực đơn sáng tạo theo hướng fusion.
30 phút
2 người
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Rửa sạch 2 loại xà lách, dưa leo và các loại củ khác. Hành tím rửa sạch, cắt lát dày và ngâm vào giấm đường
Măng le và cà đắng đổ ra để ráo nước. Trụng măng vào nước sôi và cắt miếng vừa ăn
Pha xốt: trộn đều muối kiến, ớt khô với xốt salad dressing mè rang
Ướp gà: lấy 25g hỗn hợp xốt vừa trộn đều tẩm ướp đều thịt ức gà (250g). Ướp trong 45 phút cho thấm rồi áp chảo/nướng chin vừa. Để thịt nguội rồi cắt thành các lát mỏng vừa ăn
Trộn đều 2 loại xà lách với dưa leo lát, hành tím ngâm, măng le và cà đắng
Cho hỗn hợp salad vào mẹt tre, đặt các lát gà đã nướng lên trên, ăn kèm với cơm lam và hỗn hợp xốt mè rang muối kiến đã pha
Nguyên liệu
Thịt ức gà
1 miêng (250g)
Cơm lam (2 màu)
2 ống
Xà lách búp mỡ + xà lách thủy tinh
60g + 60g
Dưa leo cắt lát
30g
Măng le ngâm
30g
Hành tím ngâm chua ngọt
18g
Cà đắng ngâm chua ngọt
20g
Muối kiến (pha xốt)
10g
Ớt miếng khô (pha xốt)
2g
Xốt Salad Dressing Mè Rang Kewpie
55g
Khám phá thêm món ngon
Đặc sản Tháp Mười kết hợp cùng cá nướng và mì nưa ít calo cho món khai vị đầy đủ dinh dưỡng
20 Phút
4 người
Cao Lầu Hội An được làm mới với rau tươi và xốt mè rang – cay nhẹ, béo dịu, đậm đà khó quên
20 phút
1 người
Khô cá sặc Cà Mau kết hợp cùng xoài và nước xốt Mè Rang KEWPIE, ăn với bánh phồng tôm
20 Phút
2 người
Cơm tấm Sài Gòn nay với phiên bản salad kết hợp cùng cơm nưa ít calo và nước xốt Mè Rang KEWPIE
20 Phút
1 dĩa
Gỏi măng cụt viral một thời nay được Kewpie biến tấu thành phiên bản salad healthy
20 Phút
2 người
Chia sẻ
