Salad Gà Nướng, Cơm Lam Dắk Nông
Salad Gà Nướng, Cơm Lam Dắk Nông
Thịt gà nướng đậm vị kết hợp cùng salad tươi mát, ăn kèm cơm lam dẻo thơm từ Đắk Nông – mang đến trải nghiệm ẩm thực cân bằng giữa truyền thống và hiện đại, thích hợp cho thực đơn sáng tạo theo hướng fusion.
30 phút
2 người
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Rửa sạch 2 loại xà lách, dưa leo và các loại củ khác. Hành tím rửa sạch, cắt lát dày và ngâm vào giấm đường
Măng le và cà đắng đổ ra để ráo nước. Trụng măng vào nước sôi và cắt miếng vừa ăn
Pha xốt: trộn đều muối kiến, ớt khô với xốt salad dressing mè rang
Ướp gà: lấy 25g hỗn hợp xốt vừa trộn đều tẩm ướp đều thịt ức gà (250g). Ướp trong 45 phút cho thấm rồi áp chảo/nướng chin vừa. Để thịt nguội rồi cắt thành các lát mỏng vừa ăn
Trộn đều 2 loại xà lách với dưa leo lát, hành tím ngâm, măng le và cà đắng
Cho hỗn hợp salad vào mẹt tre, đặt các lát gà đã nướng lên trên, ăn kèm với cơm lam và hỗn hợp xốt mè rang muối kiến đã pha
Nguyên liệu
Thịt ức gà
1 miêng (250g)
Cơm lam (2 màu)
2 ống
Xà lách búp mỡ + xà lách thủy tinh
60g + 60g
Dưa leo cắt lát
30g
Măng le ngâm
30g
Hành tím ngâm chua ngọt
18g
Cà đắng ngâm chua ngọt
20g
Muối kiến (pha xốt)
10g
Ớt miếng khô (pha xốt)
2g
Xốt Salad Dressing Mè Rang Kewpie
55g
Khám phá thêm món ngon
Giòn – tươi – đậm vị, món salad kết hợp giữa đặc sản Mỹ Tho và rau theo cách mới lạ
15 phút
2 người
Hương vị núi rừng Đắk Nông được làm mới trong món salad gà nướng độc đáo, kết hợp cùng xốt Mè Rang KEWPIE
30 phút
2 người
Càm Sành Vĩnh Long làm say lòng người nay kết hợp cùng nấm mối và xốt Mè Rang Kewpie
30 phút
2 người
Miếng sườn tảng đậm đà thơm tiêu, thổi bùng hứng khởi cho bữa tiệc BBQ cuối tuần
30 phút
Món ăn dân dã nhưng thơm ngon khó cưỡng, nâng tầm trải nghiệm món ăn
10 phút
2 người
Chia sẻ
