Salad mận hậu Sơn La với bê chao dầu
Salad mận hậu Sơn La với bê chao dầu
Thịt bê mềm mịn bên trong, giòn rụm bên ngoài kết hợp cùng vị chua chua, ngọt ngọt của mận hậu, chan thêm nước xốt Mè Rang KEWPIE đậm đà nữa là tròn vị cho món salad vùng Sơn La.
20 Phút
2 người
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Thịt bê cắt miếng vừa ăn, trộn thịt với tương bần, để 10 phút. Chiên thịt bê trong dầu nóng với sả cắt khúc, khi thịt chín vớt ra đẻ ráo
Xà lách lolo xanh, rau húng lủi rửa sạch, để ráo nước. Ớt chuông vàng cắt sợi, ngâm nước đá
Mận hậu cắt đôi. 1 phần xay với nước rồi trộn với xốt Mè Rang Kewpie và đường trắng. 1 phần thì cắt miếng vừa ăn
Xà lách lolo xanh xé miếng vừa ăn, cho vào dĩa, lần lượt cho rau húng lủi, ớt chuông vàng, mận hậu và thịt bê vào
Rong nho tươi rửa nhiều lần qua nước rồi cho lên salad
Rưới hỗn hợp xốt đã pha lên trên và trộn đều trước khi ăn
Sau đó trang trí các lát bơ vào giữa đĩa
Dùng chung với Nước xốt mè rang Kewpie
Nguyên liệu
Thịt bê
100g
Tương bần
8g
Sả cây cắt khúc
20g
Mận hậu cắt miếng
30g
Xà lách lolo xanh+Rau húng lủi
80g+10g
Ớt chuông vàng
20g
Rong nho tươi
20g
Mận hậu xay (pha xốt)
20g
Đường trắng (pha xốt)
10g
Xốt Mè Rang KEWPIE
50ml
Khám phá thêm món ngon
Cánh gà xiên nướng phủ xốt Teriyaki đậm đà, thơm bừng vị
20 phút
2 xiên
Vị mực nướng ngọt thịt kết hợp cùng lớp xốt Teriyaki óng ánh, đậm đà
20 phút
2 người
Thịt heo lát mỏng mềm ngọt kết hợp xốt Mè Rang béo thơm, tạo nên món salad tròn vị
15 phút
2 người
Salad rong nho kết hợp cùng xốt Mè Rang mới – thêm 10% mè rang, vị béo thơm đậm đà gấp bội
15 phút
2 người
Món pizza theo hơi hướng fusion khi kết hợp cùng thịt vịt, phô mai và xốt tiêu đen đậm đà
15 phút
1 cái
Chia sẻ
