Salad cá trích xốt tiêu sọ Phú Quốc
Salad cá trích xốt tiêu sọ Phú Quốc
Cá trích được coi là đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Phú Quốc. Ngoài món gỏi cá trích quen thuộc, Kewpie sáng tạo thêm công thức salad cá trích Phú Quốc cùng tiêu đen thơm nồng, điểm xuyến thêm nước xốt Mè Rang KEWPIE cho món ăn thêm tròn vị.
20 Phút
4 người
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Cá trích xả đông, để ráo nước. Trộn đều cá với 1 ít nước cốt chanh để khử mùi tanh
Trộn cá với hành tây lát mỏng, dừa non sợi, đậu phộng rang
Dưa leo cắt lát, ớt sừng cắt sợi. Xà lách lolo xanh rửa sạch, để ráo, xé miếng vừa ăn và trộn với các loại rau sống
Xốt cho salad: trộn đều tiêu xào với nước xốt Mè Rang
Lần lượt cho hỗn hợp salad và ớt sợi lên dĩa. Xếp các miếng cá trích đã trộn lên trên salad
Rắc hành phi lên trên cùng. Khi ăn, rưới hỗn hợp xốt tiêu với xốt Mè Rang KEWPIE lên trên
Nguyên liệu
Fillet cá trích
100g
Dừa non bào sợi
25g
Hành tây lát mỏng
50g
Đậu phộng rang
15g
Xà lách lolo xanh
80g
Các loại rau thơm (tía tô, húng lủi, húng quế, ngò rí, rau răm)
40g
Ớt sừng cắt sợi (trang trí)
Vừa đủ
Hành phi (trang trí)
Vừa đủ
Tiêu xào Phú Quốc (pha xốt)
20g
Xốt Mè Rang KEWPIE
60ml
Khám phá thêm món ngon
Đặc sản Tháp Mười kết hợp cùng cá nướng và mì nưa ít calo cho món khai vị đầy đủ dinh dưỡng
20 Phút
4 người
Cao Lầu Hội An được làm mới với rau tươi và xốt mè rang – cay nhẹ, béo dịu, đậm đà khó quên
20 phút
1 người
Khô cá sặc Cà Mau kết hợp cùng xoài và nước xốt Mè Rang KEWPIE, ăn với bánh phồng tôm
20 Phút
2 người
Cơm tấm Sài Gòn nay với phiên bản salad kết hợp cùng cơm nưa ít calo và nước xốt Mè Rang KEWPIE
20 Phút
1 dĩa
Gỏi măng cụt viral một thời nay được Kewpie biến tấu thành phiên bản salad healthy
20 Phút
2 người
Chia sẻ
