Bánh tart canxi với mứt táo
Bánh tart canxi với mứt táo
Bánh tart mứt táo nay đã được “nâng cấp” lên một phiên bản mới cực kỳ bổ dưỡng. Bổ sung canxi trở nên đơn giản hơn bao giờ hết với việc đưa xốt canxi vào trong bánh. Bật mí cho bạn: xốt canxi còn làm vỏ bánh giòn ngon hơn bình thường đó.
60
12
Các bước thực hiện
(A) Đánh bơ mềm, cho đường trắng vào đánh đều, rồi cho tiếp trứng gà, nước vanilla và xốt canxi vỏ trứng.
(A) Cho bột mì rây mịn vào đánh đến khi thành 1 hỗn hợp bột mịn.
(A) Bọc hỗn hợp bột đã đánh lại, cho vào tủ lạnh khoảng 20ph – 30ph để bột nghỉ. Sau đó chia bột thành các phần nhỏ (23g) và ấn vào khuôn.
(A) Bật lò nướng trước 15ph, cho các khuôn tart vào nướng 180°C trong 15ph. Sau đó để nguội, rồi lấy bánh ra phơi trên rack.
(B) Táo gọt vỏ, cắt hạt lựu, ngâm vào nước có pha chút chanh và muối để không bị thâm, vớt ra để ráo.
(B) Cho đường trắng và nước chanh vào trộn đều với táo.
(B) Đổ phần táo đã trộn đường và nước chanh vào nồi, cho thêm nước lọc, nấu lửa vừa đến khi táo trở nên trong và sệt lại.
(B) Để mứt táo nguội hoàn toàn thì cho trong các đế tart đã nướng, xịt whipping cream đã được đánh bông lên trên.
(B) Trang trí với 1 ít lá húng lủi.
Nguyên liệu
Bơ lạt
125g
Đường trắng
125g
Trứng gà
1 trứng
Thực phẩm bổ sung xốt canxi vỏ trứng Kewpie
2 gói x 10ml
Nước vanilla
Vài giọt
Bột mì
250g
Táo đỏ
400g
Đường trắng
100g
Nước chanh
2 muỗng cà phê
Nước lọc
250ml
Khám phá thêm món ngon
“Salad cà rốt tôm thịt xốt chua ngọt” là sự kết hợp khéo léo giữa rau củ và tôm thịt tạo ra vị ngon đặc trưng thanh mát. Món ăn có cách chế biến nhanh, đơn giản chắc chắc sẽ làm cho bàn ăn gia đình những ngày cuối tuần thú vị hơn bao giờ […]
15
2
Gà Bang Bang Ji hay gà hấp phủ sốt mè cay là món ăn tuyệt vời cho ngày hè nóng bức. Với cách chế biến thịt ức gà và rau củ quả tươi ngon, hoà chung nước xốt Mè Rang Kewpie dậy mùi, chỉ ít phút là bạn đã có ngay món ăn cung cấp […]
15
2
Có thể trộn thêm 1 ít sữa đặc có đường vào để tăng vị ngọt, béo
15
2
“Salad cá hồi xốt chanh dây” là một món ăn tận dụng vị thanh mát, chua ngọt của chanh dây và vị béo của cá hồi áp chảo cùng các loại nguyên liệu rau củ để tăng phần dinh dưỡng. Với ưu thế là cách chế biến đơn giản, “Salad cá hồi xốt chanh dây” […]
15
2
Bí đỏ và Củ sen từ lâu được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. “Salad bí đỏ với củ sen chiên giòn” kết hợp cả hai nguyên liệu này trộn thêm với xốt Mayonnaise Kewpie, là món ăn khai vị rất thơm ngon và bổ dưỡng không ngờ.
20
2
Chia sẻ
