Gnocchi xốt phô mai
Gnocchi xốt phô mai
Gnocchi là một trong những món ăn đặc trưng của Ý với sự kết hợp độc đáo từ khoai tây, bột mì và lòng đỏ trứng mang một hương vị rất đặc trưng và tinh tế, hoà quyện cùng nước xốt phô mai béo ngậy tạo nên một món ăn mới lạ, đầy chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ cho những đứa trẻ trong nhà của bạn.
20
2
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Trộn khoai với bột mì, muối, trứng gà thành một hỗn hợp đều nhau. Cắt hỗn hợp bột thành các cục nhỏ
Tạo hình vân trên cục bột với 1 cây nĩa
Luộc các viên gnocchi đến khi nổi lên mặt nước là đã chín (luộc khoảng 10p)
Rửa sạch cải bó xôi, để ráo, cắt thành các khúc ngắn. Nấm mỡ cắt lát, thịt xông khói cắt miếng vừa ăn
Xào thịt xông khói cho vàng rồi lấy ra để riêng, cho tiếp nấm cắt lát vào xoà chung. Tiếp tục đổ hỗn hợp xốt phô mai và sữa đã trộn đều vào nấu chung
Cho bó xôi vào rồi đến các viên gnocchi đã luộc chín. Sau đó đổ ra dĩa, cho thịt xông khói lên trên
Nguyên liệu
Khoai tây nghiền
180g
Bột mì
130g
Trứng gà
1 trứng
Rau bó xôi
80g
Thịt ba rọi xông khói
60g
Nấm mỡ
40g
Phô mai sợi
20g
Sữa tươi không đường
40ml
Nước xốt Phô Mai Kewpie
6 muỗng cơm (~80g)
Khám phá thêm món ngon
“Salad cà rốt tôm thịt xốt chua ngọt” là sự kết hợp khéo léo giữa rau củ và tôm thịt tạo ra vị ngon đặc trưng thanh mát. Món ăn có cách chế biến nhanh, đơn giản chắc chắc sẽ làm cho bàn ăn gia đình những ngày cuối tuần thú vị hơn bao giờ […]
15
2
Gà Bang Bang Ji hay gà hấp phủ sốt mè cay là món ăn tuyệt vời cho ngày hè nóng bức. Với cách chế biến thịt ức gà và rau củ quả tươi ngon, hoà chung nước xốt Mè Rang Kewpie dậy mùi, chỉ ít phút là bạn đã có ngay món ăn cung cấp […]
15
2
Có thể trộn thêm 1 ít sữa đặc có đường vào để tăng vị ngọt, béo
15
2
“Salad cá hồi xốt chanh dây” là một món ăn tận dụng vị thanh mát, chua ngọt của chanh dây và vị béo của cá hồi áp chảo cùng các loại nguyên liệu rau củ để tăng phần dinh dưỡng. Với ưu thế là cách chế biến đơn giản, “Salad cá hồi xốt chanh dây” […]
15
2
Bí đỏ và Củ sen từ lâu được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. “Salad bí đỏ với củ sen chiên giòn” kết hợp cả hai nguyên liệu này trộn thêm với xốt Mayonnaise Kewpie, là món ăn khai vị rất thơm ngon và bổ dưỡng không ngờ.
20
2
Chia sẻ
