Salad Bồ Câu Băm với Bánh Đa Kế Bắc Giang

Salad Bồ Câu Băm với Bánh Đa Kế Bắc Giang

Thịt bồ câu băm mềm thơm, trộn cùng rau củ và xốt mè rang Kewpie béo nhẹ, thêm chút tương ớt cay dịu để dậy vị. Ăn kèm bánh đa Kế giòn tan tạo nên sự hòa quyện giữa độ mềm – giòn, mặn – cay đầy cuốn hút.

30 phút

2 người

Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:

Xốt Salad Dressing Mè Rang

Các bước thực hiện

Bánh đa kế cắt ra hoặc bẻ nhỏ từng miếng vừa ăn

Thịt chim bồ câu băm thật nhỏ, thịt bò xay sau đó trộn đều vào nhau rồi tẩm ướp cùng ít muối tiêu trong vòng 10 phút. Sau đó cho vào chảo thêm 1 ít dầu ăn đảo cùng thịt cho đến khi chín

Sả, hành tím cho vào máy xay khoặc băm tay thật nhỏ rồi cho vào chào dầu chiên vàng lên sau đó vớt ra .

Sơ chế các loại rau làm sạch ngâm nước sau đó vớt ra để ráo nước

Trộn thịt chim bồ câu và sả hành tím chiên vàng lại với nhau, thêm một ít ớt sừng băm nhỏ

Pha xốt: cho 45g xốt Salad Dressing Mè Rang KEWPIE trộn cùng 10g tương ớt

Xếp rau xà lách sau đó cho thịt bồ câu băm lên trên rồi tiếp đến là hành khô rau răm. Khi ăn dùng bánh đa kế và rưới xốt ăn cùng