Salad cá trích xốt tiêu sọ Phú Quốc
Salad cá trích xốt tiêu sọ Phú Quốc
Cá trích được coi là đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Phú Quốc. Ngoài món gỏi cá trích quen thuộc, Kewpie sáng tạo thêm công thức salad cá trích Phú Quốc cùng tiêu đen thơm nồng, điểm xuyến thêm nước xốt Mè Rang KEWPIE cho món ăn thêm tròn vị.
20 Phút
4 người
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Cá trích xả đông, để ráo nước. Trộn đều cá với 1 ít nước cốt chanh để khử mùi tanh
Trộn cá với hành tây lát mỏng, dừa non sợi, đậu phộng rang
Dưa leo cắt lát, ớt sừng cắt sợi. Xà lách lolo xanh rửa sạch, để ráo, xé miếng vừa ăn và trộn với các loại rau sống
Xốt cho salad: trộn đều tiêu xào với nước xốt Mè Rang
Lần lượt cho hỗn hợp salad và ớt sợi lên dĩa. Xếp các miếng cá trích đã trộn lên trên salad
Rắc hành phi lên trên cùng. Khi ăn, rưới hỗn hợp xốt tiêu với xốt Mè Rang KEWPIE lên trên
Nguyên liệu
Fillet cá trích
100g
Dừa non bào sợi
25g
Hành tây lát mỏng
50g
Đậu phộng rang
15g
Xà lách lolo xanh
80g
Các loại rau thơm (tía tô, húng lủi, húng quế, ngò rí, rau răm)
40g
Ớt sừng cắt sợi (trang trí)
Vừa đủ
Hành phi (trang trí)
Vừa đủ
Tiêu xào Phú Quốc (pha xốt)
20g
Xốt Mè Rang KEWPIE
60ml
Khám phá thêm món ngon
Món ăn dân dã nhưng thơm ngon khó cưỡng, nâng tầm trải nghiệm món ăn
10 phút
2 người
Salad bò một nắng ăn cùng xốt Mè Rang KEWPIE đậm đà và chút hạt tiêu xanh thơm nồng
30 phút
2 người
Bún suông đặc sản Trà Vinh với phẩn chả tôm dai thơm, ăn cùng xốt Mè Rang KEWPIE
30 phút
2 người
Món pizza theo hơi hướng fusion khi kết hợp cùng thịt vịt, phô mai và xốt tiêu đen đậm đà
15 phút
1 cái
Chia sẻ
