Salad chả cá Nha Trang & rong nho
Salad chả cá Nha Trang & rong nho
Vùng biển Nha Trang không chỉ nổi tiếng với bãi cát trắng dài, nước biển trong xanh mà còn khiến người dân nơi đây tự hào với món đặc sản, chả cá. Chả cá được làm từ cá tươi, dai thơm, đậm mùi biển cả. Kewpie tin rằng vị đậm đà và thơm mè của xốt Mè Rang KEWPIE sẽ giúp chả cá Nha Trang thêm phần nổi bật, kèm theo miếng rong nho sần sật, bánh phồng tôm giòn rụm.
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Rong nho rửa qua nhiều lần nước, ngâm vào nước đá
Dưa leo, cà rốt bào sợi dài. Bắp cải tím bào sợi nhuyễn
Chả cá Nha Trang để nguyên miếng tròn áp chảo cho nóng, cắt thành các lát dài
Trộn dưa leo, cà rốt, bắp cải tím với nhau, cho thêm hành phi và hạt mè rang xào
Cho ra dĩa, xếp chả cá và rong nho lên
Khi ăn, rưới xốt Mè Rang KEWPIE, trộn đều tất cả và ăn kèm với bánh phồng tôm
Nguyên liệu
Dưa leo sợi
150g
Cà rốt sợi
40g
Bắp cải tím sợi
30g
Chả cá Nha Trang
50g
Rong nho tươi
50g
Hành phi + hạt mè rang
Vừa đủ
Bánh phồng tôm
Vừa đủ
Xốt Mè Rang KEWPIE
Vừa đủ

