Salad Gỏi Lá Kon Tum
Salad Gỏi Lá Kon Tum
Gỏi Lá Kon Tum được làm mới bằng cách kết hợp măng nứa ngâm chua nhẹ, nhiều loại lá rừng bản địa, cùng 5 loại xà lách tươi mát. Món ăn là sự pha trộn giữa vị chát nhẹ, giòn mát và chút chua thanh từ măng, thêm xốt mè rang béo dịu để kết nối các tầng vị lại với nhau, giúp món gỏi trở nên hài hòa, tròn vị.
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Thịt ba rọi heo sơ chế sạch và luộc chín, sau đó cắt thành các lát vừa ăn. Tôm sơ chế sạch, luộc chín, bỏ đầu và vỏ.
Xà lách mỡ, Lolo xanh, Romaine, Kale, Radicchio, tiêu xanh ngâm nước, rửa sạch rồi để ráo
Xoài keo rửa sạch, dùng dao răng cưa sắn thành các miếng vừa ăn
Chuối chát, khế chua, măng rửa sạch, cắt thành các miếng vừa ăn
Xếp các nguyên liệu lần lượt lên dĩa
Cách ăn : cho các nguyên liệu lên trên xà lách tùy chọn, cuốn lại rồi chấm với xốt Salad Dressing Mè Rang KEWPIE
Nguyên liệu
5 loại xà lách (mỡ, romaine, Kale, Radicchio, lolo xanh)
Vừa đủ
Thịt ba rọi heo luộc
60g
Tôm thẻ luộc
60g
Măng nứa ngâm
35g
Tiêu xanh
25g
Xoài keo
35g
Khế chua + chuối chát
15g + 15g
Xốt Salad Dressing Mè Rang KEWPIE
Lượng tùy thích
