Salad mì lá Đà Nẵng cuộn mít trộn

Salad mì lá Đà Nẵng cuộn mít trộn

Đặc sản Đà Nẵng được Kewpie lấy cảm hứng để tạo ra món salad đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn bổ sung thêm chất xơ và kiểm soát lượng calo nạp vào tốt hơn trong mỗi bữa ăn. Hương vị mì lá dai thơm kết hợp cùng mít trộn và tương ớt xào miền Trung cay nồng, chấm cùng xốt Mè Rang Kewpie đậm đà thơm mè là chuẩn bài cho món khai mở vị giác.

Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:

Xốt Salad Dressing Mè Rang

Các bước thực hiện

Rửa sạch các loại rau dùng cho món ăn, để thật ráo nước. Cà chua bỏ ruột, cắt thanh. Xà lách lolo cắt nhỏ, trộn với bắp cải tím sợi nhuyễn.

Ớt chuông vàng cắt sợi to, ngâm với hỗn hợp giấm đường trong 1h, rồi vớt ra để ráo nước.

Tôm lột vỏ, ướp muối tiêu và xiên que nhọn, áp chảo tôm chín. Trộn đều nước Xốt Mè Rang với tương ớt xào

Lần lượt cho các nguyên liệu lên để cuộn lại:
Bánh tráng (thấm nước) -> mì lá -> hỗn hợp xà lách -> rau thơm các loại -> hỗn hợp Xốt Mè Rang -> mít trộn -> cà chua + ớt chuông + tôm.

Cuộn tròn, chặt tay. Tùy theo nhu cầu, có thể cắt làm 2 hoặc để nguyên.

Khi ăn, chấm các cuốn với hỗn hợp Xốt Mè Rang.