Salad ngọn su su Tam Đảo & mực
Salad ngọn su su Tam Đảo & mực
Tam Đảo nổi tiếng với ngọn su su giòn, ngọt, vươn dài và ít xoăn hơn ở những vùng khác. Dư vị riêng của Tam Đảo kết hợp cùng mực ống tươi ngon, tăng thêm tầng vị cùng hỗn hợp xốt Mè Rang KEWPIE và tương bần. Món ăn khai vị giúp bạn bổ sung chất xơ đồng thời kiểm soát tốt hơn lượng calo nạp vào trong mỗi bữa ăn.
20 Phút
2 người
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Tước bỏ xơ của ngọn su su, ngắt khúc vừa ăn, rửa sạch. Trụng ngọn su su qua nước sôi rồi ngâm nước đá (giữ màu xanh)
Mực ống sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn rồi khứa nhẹ trên bề mặt, sau đó luộc chín
Ớt chuông vàng thái miếng mỏng, ngâm nước đá, để ráo nước
Pha xốt: trộn đều tương bần với đường trắng trước, sau đó mới trộn tiếp với xốt Mè Rang KEWPIE
Chọn ngọn su su đã trụng trộn với 1 ít hỗn hợp xốt bên trên. Cho ra dĩa, trang trí với mực luộc, lạc rang, hành phi và ớt chuông vàng
Khi ăn, rưới hỗn hợp xốt lên trên. Trộn đều trước khi ăn
Nguyên liệu
Ngọn su su
300g
Mực ống
100g
Ớt chuông vàng
50g
Hành phi
20g
Lạc rang
10g
Đường trắng (pha xốt)
10g
Tương bần
30g
Xốt Mè Rang KEWPIE
60ml
Khám phá thêm món ngon
Món ăn dân dã nhưng thơm ngon khó cưỡng, nâng tầm trải nghiệm món ăn
10 phút
2 người
Salad bò một nắng ăn cùng xốt Mè Rang KEWPIE đậm đà và chút hạt tiêu xanh thơm nồng
30 phút
2 người
Bún suông đặc sản Trà Vinh với phẩn chả tôm dai thơm, ăn cùng xốt Mè Rang KEWPIE
30 phút
2 người
Món pizza theo hơi hướng fusion khi kết hợp cùng thịt vịt, phô mai và xốt tiêu đen đậm đà
15 phút
1 cái
Chia sẻ
