Tacos cải Kale chiên giòn
Tacos cải Kale chiên giòn
Tacos được xem là món ăn đường phố nổi tiếng nhất Mexico, hấp dẫn bởi lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, phần thịt ngọt và rau xanh bên trong. Đây sẽ là một món ăn sáng hoặc ăn xế cực kỳ ngon miệng cùng khám phá công thức đơn giản với Kewpie nhé!
20
1
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Thịt bò xay xào với bột cumin, bột ớt và muối tiêu
Cải xoăn (Kate) rửa sạch, cắt bỏ phần cuống cứng, nhúng cải qua hỗn hợp bột pha nước rồi chiên giòn
Bắp cải tím cắt sợi, ngâm với hỗn hợp giấm đường trong khoảng 45p. rồi vớt ra để ráo nước
Làm xốt: trộn đều xốt mayonnaise dịu ngọt 1/2 với yogurt không đường, tỏi băm và ngò rí cắt nhỏ
Vỏ Tortilla sẽ áp chảo cả 2 mặt bánh cho nóng, Lưu ý: nếu đường kính bánh lớn thì cắt lại cho vừa khoảng 12 cm
Đặt lần lượt các nguyên liệu: xà lách cắt nhỏ, bắp cải tím ngâm, thịt bò xay, cải xoăn chiên giòn lên giữa vỏ Tortilla.
Cuối cùng là vẽ hỗn hợp xốt đã trộn lên trên
Nguyên liệu
Vỏ bánh Tortilla
2 miếng
Xà lách Iceberg cắt nhỏ
40g
Thịt bò xay
70g
Bột Cumin + Bột ớt
Lượng vừa đủ
Cải xoăn (Kale) chiên giòn
80g
Bắp cải tím ngâm giấm đường
40g
Ngò ri cắt nhỏ (trộn xốt)
Lượng vừa đủ
Tỏi băm (trộn xốt)
Lượng vừa đủ
Yogurt không đường (trộn xốt)
1 muỗng cơm (~13g)
Xốt Mayonnaise dịu ngọt 1/2 Kewpie
3 muỗng cơm (~40g)
Khám phá thêm món ngon
“Salad cà rốt tôm thịt xốt chua ngọt” là sự kết hợp khéo léo giữa rau củ và tôm thịt tạo ra vị ngon đặc trưng thanh mát. Món ăn có cách chế biến nhanh, đơn giản chắc chắc sẽ làm cho bàn ăn gia đình những ngày cuối tuần thú vị hơn bao giờ […]
15
2
Gà Bang Bang Ji hay gà hấp phủ sốt mè cay là món ăn tuyệt vời cho ngày hè nóng bức. Với cách chế biến thịt ức gà và rau củ quả tươi ngon, hoà chung nước xốt Mè Rang Kewpie dậy mùi, chỉ ít phút là bạn đã có ngay món ăn cung cấp […]
15
2
Có thể trộn thêm 1 ít sữa đặc có đường vào để tăng vị ngọt, béo
15
2
“Salad cá hồi xốt chanh dây” là một món ăn tận dụng vị thanh mát, chua ngọt của chanh dây và vị béo của cá hồi áp chảo cùng các loại nguyên liệu rau củ để tăng phần dinh dưỡng. Với ưu thế là cách chế biến đơn giản, “Salad cá hồi xốt chanh dây” […]
15
2
Bí đỏ và Củ sen từ lâu được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. “Salad bí đỏ với củ sen chiên giòn” kết hợp cả hai nguyên liệu này trộn thêm với xốt Mayonnaise Kewpie, là món ăn khai vị rất thơm ngon và bổ dưỡng không ngờ.
20
2
Chia sẻ
