Ức vịt xốt chanh dây
Ức vịt xốt chanh dây
Một sự kết hợp đẳng cấp giữa ức vịt áp chảo thơm lừng, hương thảo rosemary cùng các loại rau củ nướng bơ ngậy nhẹ. Điểm nhấn của món ăn chính là nước xốt chanh dây rưới đều lên trên, tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa, tinh tế.
15 phút
2 người
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Sơ chế ức vịt tươi với gừng và muối. Ướp ức vịt với muối tiêu và lá rosemary
Áp chảo ức vịt đã ướp gia vị, để nghỉ trong 10 phút rồi cắt miếng vừa ăn (tùy nhu cầu)
Rau củ ăn kèm: cà rốt baby, cà chua baby, bí ngòi xanh có thể nướng hoặc áp chảo với bơ tùy nhu cầu
Xếp các miếng ức vịt đã cắt lên dĩa cùng với các rau củ
Khi ăn, rưới xốt chanh dây lên ức vịt
Nguyên liệu
Ức vịt
1 miếng (400g)
Muối, tiêu (ướp vịt)
1 ít
Lá rosemary khô (ướp vịt)
1g
Cà rốt baby
40g
Cà chua baby
25g
Bí ngòi xanh
30g
Xốt chanh dây Kewpie
60ml
Khám phá thêm món ngon
Lớp vỏ bánh tart ngàn lớp nướng chín vàng giòn rụm chở che phần salad trái cây tươi mát bên trong, quyện chặt trong hỗn hợp xốt Mayonnaise Đầu Bếp béo ngậy và xốt chanh dây thơm chua.
30 phút
10 cái
Phiên bản đổi mới đầy kích thích cho tín đồ gà rán. Đùi gà được tẩm bột chiên ngập dầu giòn rụm bên ngoài, mọng nước bên trong, khi kết hợp với xốt chanh dây sẽ giúp cân bằng vị béo, ăn hoài mà không ngán.
25 phút
2 người
Một món khai vị hay ăn kèm vô cùng rực rỡ và tươi mát cho mùa hè. Sự kết hợp độc đáo giữa các loại trái cây như đào, thanh long, bưởi đỏ cùng phô mai Mozzarella tươi béo bùi, được nâng tầm hương vị nhờ làn xốt chanh dây Kewpie thơm mát.
10 phút
2 người
Món ăn mang phong cách tinh tế và sang trọng với phi-lê cá hồi áp chảo chín vàng đều. Ăn kèm với các loại rau củ bổ dưỡng như măng tây, cà rốt baby, và được phủ lên lớp xốt chanh dây vàng óng, đậm đà làm dậy lên vị ngọt tự nhiên của cá.
25 phút
1 người
Chia sẻ
