Salad sen Tháp Mười với mì nưa, cá nướng
Salad sen Tháp Mười với mì nưa, cá nướng
Mì nưa ít calo nhưng giàu chất xơ, kết hợp cùng cá nướng thơm ngon và củ sen ngâm chua ngọt tạo nên món salad Tháp Mười độc đáo. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho món khai vị bổ dưỡng và thanh đạm.
20 Phút
4 người
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Hoa sen lấy cánh lớn, rửa sạch để ráo nước.
Xà lách, tía tô rửa sạch, để ráo.
Củ sen và cà rốt bào vỏ, cắt lát mỏng, ngâm giấm đường
Fillet cá saba xả đông, thấm khô nướng, ướp với 1 ít tiêu xay rồi nướng cá chín vàng
Mì nưa trụng với nước sôi có cho 1 ít muối, vớt ra xả qua nước lạnh và để ráo nước
Pha xốt: trộn đều Xốt Mè Rang KEWPIE với tương ớt và nước cốt me, có thể cho thêm ít đường trắng tùy khẩu vị
Topping các nguyên liệu lên cánh hoa sen theo thứ tự: xà lách + húng quế > mì nưa quấn + cá nướng> củ sen + cà rốt > đậu phộng + mè trắng
Rưới hỗn hợp xốt lên trên các cánh họa. gói cánh hoa gọn lại và ăn cả 1 gói như vậy
Nguyên liệu
Cánh hoa sen
8 cánh lớn
Mì nưa
6g x 8 phần
Fillet cá saba nướng
6g x 8 phần
Củ sen ngâm chua ngọt
5g x 8 phần
Cà rốt ngâm chua ngọt
4g x 8 phần
Xà lách lolo xanh
Vừa đủ
Đậu phộng rang + Mè trắng rang (Topping)
Vừa đủ
Lá tía tô (trang trí)
Vừa đủ
Nước cốt me (pha xốt)
50g
Tương ớt (pha xốt)
25g
Nước xốt Mè Rang KEWPIE
80g
Khám phá thêm món ngon
Pizza hải sản phô mai nướng cùng xốt hương vị bơ tỏi
20 phút
1 cái
Tôm càng nướng cùng xốt hương vị bơ tỏi, đẹp mắt, ngon miệng
2 người
Sợi mỳ được phủ lớp xốt hương vị bơ tỏi vàng óng, đậm đà, ăn cùng tôm, mực và sò điệp
10 phút
1 dĩa
Miếng gà chiên giòn được phủ lớp xốt hương vị bơ tỏi KEWPIE, thơm béo, hấp dẫn
10 phút
2 người
Onigiri cá ngừ siêu dễ làm cho bữa ăn đầy dinh dưỡng
15 phút
2 người
Chia sẻ
