Cá chẽm xốt mè rang Mala
Cá chẽm xốt mè rang Mala
30
30
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Cá chẽm làm sạch, rửa qua muối và giấm để khử tanh của cá. Ướp cá với muối và tiêu, rồi chiên chín vàng
Ớt xanh HQ và ớt sừng cắt khoanh dày, dùng rổ lắc để bỏ hạt. Tỏi băm xào thơm với dầu ăn
Nấm kim châm cắt bỏ gốc, đậu hủ cắt khối vừa ăn. Rải nấm và xếp đậu hủ lên dĩa.
Cho cá đã chiên chín lên trên dĩa, rưới nước xốt mè rang Mala và 1 ít dầu tỏi phi phủ mặt cá.
Rải ớt xanh và đỏ lên trên cá. Cho ngò rí, hạt mè rang lên trên để trang trí.
Nguyên liệu
Cá chẽm
1 con (800g - 1kg)
Nấm kim châm
100g
Đậu hủ non (dạng hộp)
140g (1/2 hộp)
Ớt xanh Hàn Quốc
2 trái
Ớt sừng đỏ
2 trái
Dầu tỏi phi
Vừa đủ
Ngò rí + Hạt mè rang (Decor)
Vừa đủ
Nước xốt Mala vị mè rang và tỏi
100ml
Khám phá thêm món ngon
Pizza hải sản phô mai nướng cùng xốt hương vị bơ tỏi
20 phút
1 cái
Tôm càng nướng cùng xốt hương vị bơ tỏi, đẹp mắt, ngon miệng
2 người
10 phút
1 dĩa
Miếng gà chiên giòn được phủ lớp xốt hương vị bơ tỏi KEWPIE, thơm béo, hấp dẫn
10 phút
2 người
Onigiri cá ngừ siêu dễ làm cho bữa ăn đầy dinh dưỡng
Chia sẻ
