Cá chẽm xốt mè rang Mala
Cá chẽm xốt mè rang Mala
30
30
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Cá chẽm làm sạch, rửa qua muối và giấm để khử tanh của cá. Ướp cá với muối và tiêu, rồi chiên chín vàng
Ớt xanh HQ và ớt sừng cắt khoanh dày, dùng rổ lắc để bỏ hạt. Tỏi băm xào thơm với dầu ăn
Nấm kim châm cắt bỏ gốc, đậu hủ cắt khối vừa ăn. Rải nấm và xếp đậu hủ lên dĩa.
Cho cá đã chiên chín lên trên dĩa, rưới nước xốt mè rang Mala và 1 ít dầu tỏi phi phủ mặt cá.
Rải ớt xanh và đỏ lên trên cá. Cho ngò rí, hạt mè rang lên trên để trang trí.
Nguyên liệu
Cá chẽm
1 con (800g - 1kg)
Nấm kim châm
100g
Đậu hủ non (dạng hộp)
140g (1/2 hộp)
Ớt xanh Hàn Quốc
2 trái
Ớt sừng đỏ
2 trái
Dầu tỏi phi
Vừa đủ
Ngò rí + Hạt mè rang (Decor)
Vừa đủ
Nước xốt Mala vị mè rang và tỏi
100ml
Khám phá thêm món ngon
“Salad cà rốt tôm thịt xốt chua ngọt” là sự kết hợp khéo léo giữa rau củ và tôm thịt tạo ra vị ngon đặc trưng thanh mát. Món ăn có cách chế biến nhanh, đơn giản chắc chắc sẽ làm cho bàn ăn gia đình những ngày cuối tuần thú vị hơn bao giờ […]
15
2
Gà Bang Bang Ji hay gà hấp phủ sốt mè cay là món ăn tuyệt vời cho ngày hè nóng bức. Với cách chế biến thịt ức gà và rau củ quả tươi ngon, hoà chung nước xốt Mè Rang Kewpie dậy mùi, chỉ ít phút là bạn đã có ngay món ăn cung cấp […]
15
2
Có thể trộn thêm 1 ít sữa đặc có đường vào để tăng vị ngọt, béo
15
2
“Salad cá hồi xốt chanh dây” là một món ăn tận dụng vị thanh mát, chua ngọt của chanh dây và vị béo của cá hồi áp chảo cùng các loại nguyên liệu rau củ để tăng phần dinh dưỡng. Với ưu thế là cách chế biến đơn giản, “Salad cá hồi xốt chanh dây” […]
15
2
Bí đỏ và Củ sen từ lâu được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. “Salad bí đỏ với củ sen chiên giòn” kết hợp cả hai nguyên liệu này trộn thêm với xốt Mayonnaise Kewpie, là món ăn khai vị rất thơm ngon và bổ dưỡng không ngờ.
20
2
Chia sẻ
