Salad cá nướng sông Đà
Salad cá nướng sông Đà
Cá trứng sông Đà thịt thơm, trứng bùi ngậy được nướng cùng nước xốt ướp vị gừng mè kết hợp cùng các loại rau tươi mát. Nước xốt cho món salad này đến từ hỗn hợp xốt Mè Rang KEWPIE vị Wasabi và Rong Biển trộn cùng lá lốt chiên giòn cho hương vị cay nồng và thơm ngon thêm bùng nổ.
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Cá trứng ướp với nước chấm gừng mè rồi kẹp que tre nướng
Rau cải bẹ xanh, lá lốt và các loại rau thơm lặt, rửa sạch, để ráo. Cà rốt, bắp cải tím và ớt chuông đỏ cắt sợi
Pha xốt: lá lốt chiên giòn, cắt nhỏ và trộn với xốt Mè Rang KEWPIE vị Wasabi và Rong Biển
Cho tất cả nguyên liệu xếp lên dĩa. Khi ăn, cuốn cá nướng với các nguyên liệu trên rồi chấm vào hỗn hợp xốt đã pha
Nguyên liệu
Cá trứng
180g
Rau cải bẹ xanh + Lá lốt
60g + 20g
Các loại rau thơm
Vừa đủ
Cà rốt + Bắp cải tím
50g + 50g
Ớt chuông đỏ
10g
Lá lốt chiên giòn (pha xốt)
15g
Nước chấm thịt nướng vị gừng, mè
20g
Xốt Mè Rang KEWPIE vị Wasabi và Rong Biển
60ml

