Salad sen Tháp Mười với mì nưa, cá nướng
Salad sen Tháp Mười với mì nưa, cá nướng
Mì nưa ít calo nhưng giàu chất xơ, kết hợp cùng cá nướng thơm ngon và củ sen ngâm chua ngọt tạo nên món salad Tháp Mười độc đáo. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho món khai vị bổ dưỡng và thanh đạm.
20 Phút
4 người
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Hoa sen lấy cánh lớn, rửa sạch để ráo nước.
Xà lách, tía tô rửa sạch, để ráo.
Củ sen và cà rốt bào vỏ, cắt lát mỏng, ngâm giấm đường
Fillet cá saba xả đông, thấm khô nướng, ướp với 1 ít tiêu xay rồi nướng cá chín vàng
Mì nưa trụng với nước sôi có cho 1 ít muối, vớt ra xả qua nước lạnh và để ráo nước
Pha xốt: trộn đều Xốt Mè Rang KEWPIE với tương ớt và nước cốt me, có thể cho thêm ít đường trắng tùy khẩu vị
Topping các nguyên liệu lên cánh hoa sen theo thứ tự: xà lách + húng quế > mì nưa quấn + cá nướng> củ sen + cà rốt > đậu phộng + mè trắng
Rưới hỗn hợp xốt lên trên các cánh họa. gói cánh hoa gọn lại và ăn cả 1 gói như vậy
Nguyên liệu
Cánh hoa sen
8 cánh lớn
Mì nưa
6g x 8 phần
Fillet cá saba nướng
6g x 8 phần
Củ sen ngâm chua ngọt
5g x 8 phần
Cà rốt ngâm chua ngọt
4g x 8 phần
Xà lách lolo xanh
Vừa đủ
Đậu phộng rang + Mè trắng rang (Topping)
Vừa đủ
Lá tía tô (trang trí)
Vừa đủ
Nước cốt me (pha xốt)
50g
Tương ớt (pha xốt)
25g
Nước xốt Mè Rang KEWPIE
80g
Khám phá thêm món ngon
Cánh gà xiên nướng phủ xốt Teriyaki đậm đà, thơm bừng vị
20 phút
2 xiên
Vị mực nướng ngọt thịt kết hợp cùng lớp xốt Teriyaki óng ánh, đậm đà
20 phút
2 người
Thịt heo lát mỏng mềm ngọt kết hợp xốt Mè Rang béo thơm, tạo nên món salad tròn vị
15 phút
2 người
Salad rong nho kết hợp cùng xốt Mè Rang mới – thêm 10% mè rang, vị béo thơm đậm đà gấp bội
15 phút
2 người
Món pizza theo hơi hướng fusion khi kết hợp cùng thịt vịt, phô mai và xốt tiêu đen đậm đà
15 phút
1 cái
Chia sẻ
