Hồng bao cho sức khỏe
Hồng bao cho sức khỏe
Món ăn không chỉ phải ngon là được mà còn phải tốt cho sức khỏe. “Hồng bao cho sức khỏe” là món ăn được lấy ý tưởng từ món sủi cảo của người Hoa với sự kết hợp nước bó xôi vào bột bánh để tạo màu xanh đẹp mắt và dinh dưỡng, bên trong nhân là thịt gà cùng các loại rau củ khác và nước xốt Mè rang hương vị Yuzu & Tắc.
“Hồng bao cho sức khỏe” ngon nhờ độ dẻo của bột mì và vị nước xốt đặc biệt, cùng các nguyên liệu dinh dưỡng là lời chúc sức khỏe đầu năm cho mọi gia đình
45
2
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Trộn đều bột mì với nước bó xôi, để bột nghỉ 1h, cán bột thành những miếng tròn đường kính 8cm.
Thịt gà xay nhuyễn trộn đều với bắp cải, nấm, hành lá cắt nhỏ, gừng băm. Nêm với muối tiêu và nước xốt mè rang yuzu.
Dùng khuôn ấn tạo hình sủi cảo. Giữ lạnh trong 1h trước khi làm chín.
Áp chảo cho vàng cạnh đáy, cho nước vào, đậy nắp hấp chín các miếng sủi cảo
Trình bày ra dĩa, ăn kèm với nước xốt mè rang vị Yuzu và quả tắc.
Nguyên liệu
Bột mì đa dụng
120g
Nước cải bó xôi
70g
Muối
2g
Thịt ức gà
100g
Bắp cải trắng
200g
Nấm đông cô tươi
40g
Gừng băm
4g
Hành lá
10g
Dầu mè
1 ít
Kewpie Nước xốt Mè rang hương vị quả Yuzu & Tắc
50ml
Khám phá thêm món ngon
Vỏ bánh mềm thơm như ruột bánh mì tươi, khi kết hợp với xà lách và phần nhân được tẩm ướp đậm đà tạo ra một món bánh mì vô cùng ngon miệng. Hãy cùng Kewpie vào bếp thực hiện menu này nhé!
20
1
Miếng thịt vịt thơm lừng mắc mật kết hợp cùng các loại rau và xốt Mè Rang KEWPIE
45 Phút
2 người
Salad rau củ tươi giòn kết hợp thịt trâu gác bếp đậm đà – vị Tây Bắc giữa bàn ăn hiện đại
20 phút
2 người
Hương vị đậm đà của xốt Mè Rang KEWPIE làm cân bằng độ đắng của rau má, kết hợp cùng thịt ba chỉ luộc
45 Phút
2 người
Lớp nền biển cả từ cá đục, điểm xuyến vị chua béo tinh tế của mè rang, yuzu và tắc
20 phút
2 người
Chia sẻ
