Salad củ hủ dừa Vĩnh Long

Salad củ hủ dừa Vĩnh Long

Củ hủ dừa không còn quá xa lạ cho những món khai vị trong bữa ăn của người Việt. Vậy nay hãy thử phiên bản salad củ hủ dừa Bến Tre cùng nước xốt mè Rang KEWPIE vị Wasabi và rong biển, cay thơm đậm đà.

20 Phút

2 người

Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:

Xốt Salad Dressing Mè Rang Vị Wasabi Và Rong Biển

Các bước thực hiện

Củ hủ dừa rửa sạch, dùng dao răng cưa sắn thành các miếng vừa ăn

Cà rốt và dưa leo cũng sắn răng cưa giống củ hủ dừa, ngâm cà rốt và củ hủ dừa vào hỗn hợp giấm đường

Thịt ba rọi heo luộc chín, cắt miếng vừa ăn. Tôm thẻ lột vỏ, áp chảo chín với muối, tiêu

Trộn đều các nguyên liệu (củ hủ, cà rốt, dưa leo, thịt ba rọi) với Xốt Mè Rang KEWPIE vị Wasabi và Rong biển

Xà lách thủy tinh và rau mầm rửa sạch, để ráo nước. Cho 2 loại rau vào dĩa, cho tiếp hỗn hợp salad đã trộn xốt lên trên rau

Xếp tôm phía mặt bên ngoài của phần salad củ củ đã trộn, rắc hành phi và tỏi phi lên trên

Trộn đều phần salad củ hủ với 2 loại xà lách rồi rưới thêm Xốt Mè Rang KEWPIE vị Wasabi và Rong biển lên trước khi ăn. Có thể ăn kèm với bánh phồng tôm