Sushi trái cây nhiệt đới
Sushi trái cây nhiệt đới
Với những lát xoài chín mọng, thanh cua, lá rong biển giòn và một ít cơm dẻo trộn giấm, hãy bắt tay làm ngay món sushi trái cây nhiệt đới nào! Hương vị ngòn ngọt, tươi mát của từng cuộn cơm sẽ đưa bạn thoát khỏi những ngày “bí bách” này đó.
Sản phẩm Kewpie cần thiết cho công thức:
Các bước thực hiện
Vo gạo đến khi nước vo gạo không còn đục. Sau đó ngâm gạo trong 30 phút
Vớt gạo để ráo. Cho lượng nước bằng với lượng gạo sau khi ngâm, thêm nước cải thiện nấu cơm, muối và dầu ăn vào hỗn hợp rồi nấu
Trộn nước gia vị cho sushi vào phần cơm đã chín
Thanh cua xé sợi với xốt mayonnaise và nước xốt mè rang vị ớt phô mai
Cho cơm đã trộn giấm dàn đều lên rong biển, lật mặt cơm lại, cho dưa leo và thanh cua lên trên rong biển và cuộn lại
Xếp xoài cắt lát lên trên 1 miếng wrap, cho cuộn cơm lên trên xoài, cuộn lại cho xoài dính chặt
Cắt thành những miếng vừa ăn, khi ăn chấm cùng Nước xốt mè rang vị ớt phô mai
Nguyên liệu
Gạo Nhật
300g
Nước cải thiện nấu cơm
5% so với lượng gạo chưa vo
Muối
1.5% so với lượng gạo chưa vo
Dâu ăn
1% so với lượng gạo chưa vo
Xoài cắt lát
60g
Dưa leo bào sợi
12g
(A) Thanh cua xé sợi
50g
(A) Mayonnaise Kewpie
15g
(A) Nước Xốt Mè Rang Vị Ớt và Phô Mai
25g

